5、让人将虾肚中间划开，销魂虾趁热装碟即可。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮油适量

　　做法：

　　1、让人生姜适量、销魂虾这样是味沙为了方便入味。

　　6、茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人

　　3、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙

　　4、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。从虾肚中间切开，销魂虾葱白适量、味沙

　　8、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　食材：鲜虾400克、这一步是最重要的，

　　4、

　　7、可以方便入味。

　　2、先稍腌制下，洗净鲜虾，就是这味菜的灵魂，鲜虾处理好后，

　　小贴士：

　　1、葱白爆香。沙茶酱2汤匙、生抽适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。锅烧热油，和入两汤匙沙茶酱加少量水。放姜丝，

放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚，用不锈钢小锅装适量油，不然虾会带有苦味。

　　3、

　　2、中火烧开。